Рис по-восточному

Предлагаю вам попробовать один из вариантов приготовления риса в микроволновке - рис по-восточному.
Этот мой рецепт, с момента размещения здесь, на сайте, уже неоднократно был опубликован в кулинарных журналах)))

У меня на фото рис по-восточному с рыбой (запеченной в омлете с сырной корочкой).



Рис по-восточному - замечательный гарнир к рыбе, мясу, курице. Его так же можно приготовить и на плите, но времени потребуется ровно в 2 раза больше.

Что потребуется:

Рис 1 кружка (300 мл)
Вода 2 кружки
Овощи (лук, морковь, перец), у меня здесь сушеные, но можно вообще ни чего не класть
Приправа «Для плова» (кумин (зира), барбарис, кориандр, базилик, куркума, чеснок, паприка, перец черный)
Масло растительное 3-4 стол.ложки
Соль

Свежие овощи (кол-во по вкусу) порезать и поджарить в небольшом кол-ве масла. Иногда я вместо этого использую сушеные: «8 овощей» и «Смесь болгарских перцев».

Рис промыть, положить в посуду для микроволновки, полить растительным маслом (3 -4 ст. ложки), обильно посыпать приправой для плова, перемешать.



Посуду закрыть крышкой, поставить в микроволновку (без воды) на максимум на 4-5 мин., перемешав 2-3 раза за это время. Рис станет золотистым и полупрозрачным.



Добавляем соль и жареные овощи, перемешиваем. Можно вообще делать без овощей, все равно вкусно будет.
Я здесь использовала 2 стол.ложки смеси «8 овощей» и 1 стол.ложку смеси болгарских перцев.



Заливаем рис 2 кружками кипятка и ставим в микроволновку без крышки, доводим до кипения на максимуме (4 мин), перемешиваем. Больше НЕ РАЗМЕШИВАЕМ до конца приготовления!

Продолжаем готовить с открытой крышкой на 600 Вт (10 мин.) и с закрытой крышкой на 450 Вт (5 мин.).

Ароматный и вкусный рис по-восточному готов, можно перемешать




и есть с удовольствием .



Приятного аппетита!

ЛюдмилаЕХ писал(а):

Предлагаю вам попробовать один из вариантов приготовления риса в микроволновке - рис по-восточному.

Спасибо, Людочка, обязательно воспользуюсь

TATJANA , спасибо

ЛюдмилаЕХ писал(а):

Ароматный и вкусный рис по-восточному

Людмила, спасибо за замечательный рецепт. Давно хотела научиться готовить рис в мик-ке. Очень аппетитно!!!
СПАСИБО!

Люба , спасибо! Буду рада, если пригодится

никогда еще рис не получался у меня таким вкусным огромное спасибо за рецепт

Олеся , спасибо !

Василечек писал(а):

никогда еще рис не получался у меня таким вкусным огромное спасибо за рецепт

Ооочень рада что рис понравился

Рис получился просто чудо! Давно искала такой рецепт! Огромное спасибо!

Это просто потрясающе вкусно!
Мы с любимым в восторге!

все у меня получалось готовить, кроме риса....именно такого: рассыпчатого, аромантого... всегда превращалось в кашу... а теперь!!! ммм!!!

спасибо за рецепт!!!

Наталия , Анастасия , спасибо !

Missini писал(а):

Рис получился просто чудо! Давно искала такой рецепт!

На Та писал(а):

Это просто потрясающе вкусно! Мы с любимым в восторге!

Я очень рада девочки

Спасибо за рецепт, действительно отличный рис получился!!!

olechka35booch писал(а):

Спасибо за рецепт, действительно отличный рис получился!!!

Ольга , спасибо ! Очень рада, что понравился

Я вся слюной изошла, пока рецепт читала-просматривала.
Ну очень аппетитно!
Завтра же попробую! Спасибо (:

Мария , спасибо !

_Мария_ писал(а):

Я вся слюной изошла, пока рецепт читала-просматривала. Ну очень аппетитно! Завтра же попробую! Спасибо (:

Надеюсь , не только на вид понравится !

а я снова пошла делать этот рис!)
еле дождалась, пока диета кончится))) только, наверное, по нему и скучала)))

а еще я к этому рису делаю тушеное в сливочном соусе куринное филе
получается двойное удовольствие!)

На Та писал(а):

а я снова пошла делать этот рис!) еле дождалась, пока диета кончится))) только, наверное, по нему и скучала)))

Анастасия, , очень рада, что рис стал таким любимым блюдом

На Та писал(а):

а еще я к этому рису делаю тушеное в сливочном соусе куринное филе получается двойное удовольствие!)

вкуснятина , и я тоже такое люблю , а вместе просто объедение наверно

ЛюдмилаЕХ приготовила рис по Вашему рецепту, в качестве гарнира к куриным палочкам [url] http://forum.say7.info/post662908.html#662908[/url] , божественно сочетание . Действительно очень вкусный, рассыпчатый, овощей не добавляла, только приправа для плова, но все равно вкуснотища, наверное с овощами язык проглотить можно
Это Вам

М@шуля писал(а):

Действительно очень вкусный, рассыпчатый,

Мария , я очень рада что рис понравился

М@шуля писал(а):

в качестве гарнира к куриным палочкам [url] http://forum.say7.info/post662908.html#662908[/url] , божественно сочетание .

Я представляю как было вкуусно , согласна , отличное сочетание !

Вчера приготовила.... вкусно, ароматно... забыла посолить, а муж не заметил этого даже ... только мычал от удовольствия

Мы вчера тоже готовили))) Вкуснотища. Я вообще больше всех гарниров люблю рис, а тут такая вкуснятина. Приготовила довольно большую порцию, была уверена, что хватит мужу не только на завтрак, но и еще раз перекусить..угу..как же! пока разговаривала по телефону он все подчистую слопал! Спасибо за чудесный рецепт!

Татьяна , Александра , спасибо девочки !
Очень рада , что и вам и мужьям , так понравился рис, мы его тоже очень любим !

Спасибо за рецептик, особенно хорош для худеющих - вкусно , ароматно, рассыпчасто- и никаких тебе зажариваний овощей, жирного мяса !!! Спасибо!!!

Спасибо Людмила за вкуснятину, уже 2 раза делала , но только со свежими овощами, просто классно получается. Мы в восторге

СашкО=) писал(а):

Я вообще больше всех гарниров люблю рис, а тут такая вкуснятина.

Берем на вооружение. Большое спасибо за мастер-класс

Ой, спасибо за рецептик! Рис только что из микроволновки! уууууууу, это ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!!!! Я не очень люблю рис, поэтому сделала полпорции Зря, наверное кому-то не хватит. Это волшебно!!!!!!!!!!!!!!!
Людочка, это тебе