Окунь в фольге

Доброго дня всем форумчанам!
Хочу представить вам своего Окуня в фольге

Многие из вас знают, как тяжело чистить эту рыбку: чешуя летит по всей кухне со скоростью света

Я же предлагаю вам миновать сей процесс...

Нам понадобиться:
выпотрошеный и промытый окунь


фольга


соль
перец (лучше взять перец горошком и крупно перемолоть его)


лук
укроп (стебли без листьев и зонтиков) - нам он нужен исключительно для аромата



картофель, нарезанный кружочками


Приготовление:
посолить и поперчить картофель


расстелить фольгу


выложить картофель и лук, а на него окуней


каждого окуня изнутри посолить и поперчить


набить рыбье брюшко укропом


посолить и поперчить рыбку сверху


накрыть сверху фольгой
свернуть конвертом





выложить на противень


запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут

Очень вкусная рыбка получается
Чешуя отделяется изумительно...

Приятного аппетита!!!