Мясо по-японски

И снова здравствуйте!) Много, много раз я делала это мяско. А завтра у меня день рождения и я решила сделать не свинину, а бедро индейки. По вкусу оно очень напоминает свинину, только более мягкое и сочное). Уже замочила на ночь, завтра пожарю.Потом отчитаюсь). В очередной раз спасибо за этот шикарный рецепт!)