В ожидании чуда!Ждем и готовимся встречать Новый 2020 год!

Le poisson d'or писал(а):

Эля, я кладу свежие огурцы дополнительно, не вместо соленых-маринованных.

Да, Маш, я поняла. Я тоже как-то делала. Но после того, как попробовала с рыбой приготовить, больше не возвращаюсь к этому варианту. А в рыбном оливье тоже, свежие как добавку к соленым огурцам, но иногда и без соленых, летом особенно. Я вот оливье раз в год готовлю, на Новый год. А с рыбой часто.