Перец маринованный с растительным маслом

На форуме есть похожие рецепты. Но с другими пропорциями. Поэтому решила написать и свой вариант, которым пользуюсь много лет.

Итак:
На 3 кг уже очищенного перца нужно
1 ст. воды
1 ст. растительного масла
1 ст. 9% уксуса
1 ст. сахара
2-3 ст. л. соли
5 горошин перца
2-3 лавровых листика

Для маринада все смешать и скипятить. Опустить в него порезанный на дольки или полоски перец. Проварить 10-15 ммнут. Разложить по стерильным горячим банкам и закатать.
Все!
Приятного аппетита!
P. S. Из этой порции получсется ~ 6-7 баночек по 650 мл. В зависимости от плотности укладки перца.