Быстрая закуска из баклажанов

Жанчик писал(а):

Наташенька! Это вопрос или характеристика блюда?

Жанночка,да. Вопрос был.
Спасибо заответ!
Хочется попробовать
Обычно только жарила-тушила. Но баклажан , как губка, хорошо жир впитывал и становился жирным