Манго панна котта

Жанчик
Привет, Жанчик!
Нет, пюре проваривать не надо. Мы же подогреваем и растворяем желатин отдельно и потом уже смешиваем с пюре
И потом, мне например, не понравился вкус вареного манго (что-то когда-то делала с ним и подвергала тепловой обработке)
Красивые десерты у тебя на фотке