Сардиночки

Я часто по телевизору смотрю кулинарные передачи и многое беру на заметку.
Сегодня было вот такое блюдо.


Взять свежие сардины, почистить и разделать на филе. Взять сыр нарезать его небольшими пластинами. Между филе сардины проложить сыр, обмакнуть филе сардины в яйце, а затем в муке. Обжарить в сковороде до поджаристой корочки.
Отдельно из листьев салата сделать салат.
В середину тарелки красиво уложить салат и наши обжаренные сардины. Отдельно в другую тарелку нарезать сыр "Моцарела" и св. помидоры(фото не успела сделать)



Фото к сожелению не очень качественные т.к. фотографировала с телевизора.