Сардиночки

Я часто по телевизору смотрю кулинарные передачи и многое беру на заметку.
Сегодня было вот такое блюдо.


Взять свежие сардины, почистить и разделать на филе. Взять сыр нарезать его небольшими пластинами. Между филе сардины проложить сыр, обмакнуть филе сардины в яйце, а затем в муке. Обжарить в сковороде до поджаристой корочки.
Отдельно из листьев салата сделать салат.
В середину тарелки красиво уложить салат и наши обжаренные сардины. Отдельно в другую тарелку нарезать сыр "Моцарела" и св. помидоры(фото не успела сделать)



Фото к сожелению не очень качественные т.к. фотографировала с телевизора.

Svetlana K., слов нет, захлёбываюсь слюнками!

Люси такое же состояние у меня было пока я смотрела эту передачу. И чудом вспомнила про камеру. Решила запечатлеть этот рецепт.

Svetlana K., Умница, что вспомнила про камеру, и спасибо, что поделилась с нами!

Как вкусно и красиво!!!
Спасибо, Светланка, за рецепт!!!

Везучие-любая рыба есть в продаже.А у нас по пальцам можно перечислить что имеется-сазан,толстолобик всегда есть в продаже,а вот камбала оооочень редко.Судак продаётся,но цена как в космосе.
А рецептик интересненький

Олесенька рыбка то есть любая в продаже, но цены на рыбку как у щуки зубки.... Очень кусачие.

Приготовила сегодня такое блюдо из черноморской сардели. Очень вкусно, всем понравилось. А из зеленого салата, моцареллы и томатов - салатик, заправила оливковым маслом и лимонным соком. Съели всё сразу, а я думала завтра себе и мужу на работу взять. Спасибо за рецептик!