Черешки мангольда, тушёные в сметане «Неженка»

На дворе осень, в огороде пусто, только мангольд растет во всю
И я решилась его попробовать На завтрак яичница с мангольдом, а на обед потушила по Вашему рецепту

Это моя тарелочка, для родителей добавила отварной картофель, чтоб постепенно вводить новый продукт