Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Fortune200
Если свернуть трубочкой, есть шанс, что она погибнет, нужно что бы она дышала тоже. Я хранила на дне банки немного залив уксусом, но так чтобы верх матки не был залит им, прикрыв банку крышкой, но не плотно. Потом по мере испарения уксуса, доливала, так же, не заливая матку полностью.
И не обязательно всю медузу хранить, я вырезала кусочек от неё, можно стаканом, и клала на дно маленькой банки.

Уксусную матку можно или в том же уксусе хранить, на котором она выросла, так как я описала выше, или дать ей новое сусло, пусть не большого объёма, дать отбродить бурным брожением и позволить матке занять всю поверхность банки, потом можно всё процедить и старую уже матку выкинуть, а ту порцию, что останется для тихого брожения так оставить, на ней снова вырастит матка и так её и хранить уже.