Натуральный яблочный уксус (от д-ра Джарвиса)

Fortune200
Да,прямо на мезгу высаживать матку, на только заброженное сусло, так надёжнее и матка 100% приживётся. Потому что без мезги матка сразу утонет и может уже не вырасти заново.
А перемешивать аккуратно. Не нужно всю матку высаживать на сусло, достаточно небольшого кусочка. Вырежьте небольшой кусочек 3 на 3 см(можно и 5 на 5 см) и положите на середину уже всплывшей мезги, лёжа на мезге, матка не утонет.
Я перемешивала китайской палочкой сусло . Сначала я как бы прокалывала мезгу, а потом осторожно бултыхала палочкой вокруг матки. Под самой маткой мезгу не надо трогать.