Болталка для хлебопеков - 4

Испекла хлебушек из сеяной и пшеничной 1:1

Так всё хорошо начиналось, там мило раскрылись разрезики...


И тут, на)) как всегда уменя ржаной хлебчик порвался))
Честности ради покажу и непривлекательную сторону .


Разрезик позже, хотя тут важнее вкус .
Вкус хлеба облагородил анис(!). У меня была заварка замороженная, которую я делала для заварного кулича и она с добавлением аниса. И чтобы не делать новую заварку я эту в хлеб и отправила, но, добавив ещё тмина. В результате аниса в хлебе как будто не слышно, слышно запах тмина, но какого-то облагороженного, особо душистого. Очень удачное сочетание: немного аниса с тмином. Я даже не ожидала такого результата .

Svechka37 писал(а):

Спасибо, Виоленька, что не поленилась поделиться этой красотой-радостью!

Пожалуйста!

Svechka37 писал(а):

Эх, немедленно хочется опять оказаться в Испании - за новыми ощущениями, впечатлениями

Я бы тоже повторила .