Девчонки, нужен совет! Морковный торт на день рождения дочки

Натальюшка
я уже дала рецепт крема, который мне нравится для декора кремового.
вот еще один достаточно вкусный, стабильный и под мастику подходит и марципан не потечет https://forum.say7.info/topic6424.html

а в чем проблема изолировать шоколадом? можно верх просто шоколадом растопленным с ложкой сливок полить и подтеки красивые будут