Девчонки, нужен совет! Морковный торт на день рождения дочки

ВВВ Виктория писал(а):

Натальюшка я уже дала рецепт крема, который мне нравится для декора кремового. вот еще один достаточно вкусный, стабильный и под мастику подходит и марципан не потечет https://forum.say7.info/topic6424.html а в чем проблема изолировать шоколадом? можно верх просто шоколадом растопленным с ложкой сливок полить и подтеки красивые будут

Так поди крем совсем потечёт от растопленного? Вопрос не в том поплывут ли марципановые тапки, а будут ли держаться цветочки из кондитерского мешка по краю или разъедутся...