Овощной салат с брокколи

Жанна, спасибо за рецепт! В семье оценили салат, - всем понравился Сделала в качестве гарнира-закуски к стейкам из индейки сегодня на ужин.
Выстойку пришлось ограничить чуть более часом времени, - и тем не менее всё отлично, беспроигрышно!
Брокколи использовала вместе с цветной капустой, поровну. После подваривания выложила капусты в очень холодную воду - в итоге она и смягчилась, но при этом и похрустывала очень свеженько. И в пир, и мир и в добрые люди салат! Еще раз благодарю!