Болталка для хлебопеков - 4

Пеку Ленин хлеб с отрубями. Пока на дрожжах, закваска не готова.
Что получится даже не знаю... Духовка новая, да еще и без градусника Температуру определяю рукой...
Девочки, кто пользуется нестационарным градусником для духовки, подскажите, пожалуйста, как его выбрать