Баурсаки Южные с творогом

я сразу в этом же масле жарю и обычные баурсаки из дрожжевого теста,
которым нужно после нарезки на кругляшики немного "подойти" - расстояться,
это как раз занимает время приготовления творожных баурсаков
zdravstvuyte ,a kak eto testo delat mojet dadite ssilku s sayta etogo ,i po podrobney skolko minut primerno nujno jdat posle narezki baursakov? spasibo obazatelno poprobuyu