я расстроилась... сегодня 4 день моей закваске... и на вид она была великолепна. вся в пузырьках! НО... когда я ее открыла, чтоб покормить... на ней появилась плесень... так жалко ... пришлось выкинуть...
наверное банку надо было помыть... я ее просто достала из шкафчика и соединила в ней муку и воду...
