Болталка для хлебопеков - 4

девочки, спасибо за поддержку! поставила новую закваску. посмотрим, что получится...
Ксюш, я ни разу не делала изюмную закваску. да и твой совет увидела позже... когда свою поставила... все равно спасибо! буду иметь в виду!
Ви, плесень была на стенках - белый пушок, а в середке какого-то полынного цвета... если б только белая... наверное можно было бы просто из середки взять немного и в чистую посуду для продолжения выращивания... а тут я не стала рисковать... а про реакции на предыдущие продукты... любопытно... может быть ты и права... раньше в этой банке (где заплесневела закваска) ставила закваску, а когда перестала делать и хранить закваску, банки использовались для хранения продуктов... может что-то осталось и не понравилось будущей закваске...