Пирожки из теста на закваске

Янина,спасибо за рецепт!
испекла пирожки с капустой.С тестом очень приятно работать,мягкое,эластичное Пришлось повозиться с закваской,переводя из ржаной в пшеничную,но оно этого стоило.Большое спасибо,что делитесь рецептами!