Мы - 2

Dosik писал(а):

С пробником вас зимним!

В обед вышло солнце и уже все растаяло, а обещали снег весь день...

Dosik писал(а):

Не, я так не буду солить, я только своим, сухим способом, два- три дня на просолку, на всяк пожарный случАй

Мариш, давай рецепт )

Биссектриса писал(а):

Только брать надо красивую, свеженькую, серебристую скумбрию без желтого пузика

Я наверное не решусь... )

Kofeyok писал(а):

как неожиданно! И какие отзывы?

Я не заострила на этом внимание, ну не моё это... видать потому что я не кофеман ).

Kofeyok писал(а):

Интересный, а ты солила так?

Я только учусь ), а точнее собираю инфу )

Биссектриса писал(а):

Вот нашла фотку строганинки из форели, точно так же делаем из скумбрии

Класс!!!

Kofeyok писал(а):

Мы же еще на демонстрацию хотим сходить. Я уже и сметанники сделала.Жду!

Ничего себе!!!
Еще и демонстрация!!!
Ириш, а почему сметанники? я думала ватрушки с творогом...

Kofeyok писал(а):

И совсем не обработанную едите? или соль убивает всю гадость?

Ириша , ты же жена рыбака-профессионала!!!