Мы - 2

TatyanaMama писал(а):

Мариш, давай рецепт )

Соленая горбуша.Смешать 2 с горкой ст.л. соли и 1 ст. л. сахара. Горбушу, примерно килограммовую, натираеем этой смесью, снаружи и изнутри. Заворачиваем в хб салфетку, в бумагу и кладем в емкость, ёмкость отправляем в холодильник на пару суток. Горбуша размороженная, помытая, потрошеная. Если большая слишком, режу пополам.

TatyanaMama писал(а):

В обед вышло солнце и

Хорошо!!! У нас сегодня такая темнотища весь день.

nata1582 писал(а):

Сказал, и так утро не очень веселое, а

А что случилось????

nata1582 писал(а):

пекла такие на пробу, всё же ватрушки нравятся больше.

Я так поняла, что место творога, сметана, да?

nata1582 писал(а):

, вареная, жареная рыба это норм, а вот самая непредсказуемая- это вяленая.

Все верно!

nata1582 писал(а):

каждый кусочек в марлю заворачивали,

Мои так же поступали. И коллега - рыбак так же делает. Завешивает рыбку марлей, когда сушит.