« Бананы» из кабачков

tancik

татьяна

51 год
украина
Фото

Сироп:
на 1 литр воды - 1 ст. сахара.
Белые кабачки помыть, очистить, разрезать вдоль, вынуть мякоть с семечками и нарезать в длину дольками.( пропорции по желанию). На дно литровой банки положить 2 гвоздички, 2 горошины душистого перца, влить 1 ч.л 9 % уксуса.
Насыпать порезанные кабачки( не полную банку) а сверху жменьку алычи.
Залить горячим сиропом и стерилизовать литровые банки 10-15 мин. Закатать,перевернуть и укутать.
Получаются сладенькие кабачки,как бананы.
Сироп тоже можно пить-очень вкусно.

 
21 Авг 2009 16:58

Страница 1 из 1