Торт Яблочная симфония

Каришенька
Приготовила тортик в субботу вечером.
До поездки в сауну испекла бисквит, думая, что в воскресенье буду делать крем и желе
Но интерес победил! И я на ночь глядя проделывала остальные манипуляции
На утро оставила лишь кокосовый верхний слой ПЕрво на первО пою оду бисквиту! Шикарный бисквит! Такой мягкий, нежный, невесомый!
Получила удовольствие от выпекания, давно его в духовке не выпекала, всё как-то в мультиварке
По крему и яблочному желе- тут всё просто. Только желе долговато застывало, или мне так показалось , так, как спать уже хотела
Пробовали вчера ближе к вечеру.
Крем тогда ещё не совсем загустел, нам всё равно понравилось пить чай с тортиком Даже скорее с десертиком
А сегодня торт стал стопроцентным тортом!
Выстоялся, крем застыл
В желе, если не знаешь, не разберёшь, что там яблоки. Мне лично и консистенция, и вкус напомнили больше киви
Прекрасный, невесомый с интересными вкусовыми переливами торт!
Фотографии вставлю позже, приболела немного...