Тонкая лепешка с грибами и сыром

ТЕН писал(а):

Хотя с грибами не большой выбор...

Первый раз я вообще делала с картофелем.

Parka писал(а):

Первый мой опыт был - толченый вареный картофель и сыр.

Картофель отварила, растолкла с небольшим количеством сливочного масла, немного остудила, выложила ровным слоем на тесто, присыпала сыром и на сковороду. Кстати, начинке не повредит немного черного молотого перчика.

Честно сказать, вариант с картошкой мне понравился больше. Просто на тот момент, когда я решила провести съемку для Форума, делала лепешки с грибами, поэтому и выложила именно этот рецепт.

А вообще,

Parka писал(а):

хочу напомнить, что творческим фантазиям нет предела, и моя лепешка подойдет для их реализации как нельзя лучше.

Еще в качестве начинки можно использовать зелень - думаю, с щавелем очень неплохо получится; мясной фарш - слегка пережарить - мужчины вообще в восторге будут... Вариантов масса, Лена!