В ожидании чуда!Ждем и готовимся встречать Новый 2020 год!

Наталочка-ноябряночка писал(а):

Застынет замечательно.... Столько косточек желирующих!!! Помнится как то варила борщик на хвостах... ножом можно было резать как застынет.

а мы ничего не добавляем, если холодец из свинины, то говяжья нога с ней, если её нет - то уши свинячьи. Застывает на раз. если делать только из ножек говяжьих, сильно крутой получается.