Болталка для хлебопеков - 4

олина Лена, Равиоля Ви, девочки, спасибо за советы и поддержку!!!

олина писал(а):

. У меня пока одно объяснение: что используемые пекарнями дрожжевые споры (ГМО) через атмосферу попадают в стартер и закваску

я сделала похожий вывод , но чуть о другом... у нас некоторое время лежал заплесневелый кусок хлеба. мама сказала, что раскрошит птицам, но не раскрошила... может споры с хлеба попали в баночку к закваске при кормлении?