| еленка писал(а): |
| И какого они веса все были? |
Самцы 20-23, самки 15-16.Их всего было 10, примерно поровну самок и самцов.
| еленка писал(а): |
| А моя каза всё летает к соседу уже и сетку наверху поменяли,а она все равно вылетает |
Какая то она у тебя шустрая.
| Marishkaa25 писал(а): |
| Индюк без перьев и головы 19 кг |
Круто!
| Marishkaa25 писал(а): |
| Ногу индюшачью сегодня приготовила, 2 с лишним кг. О как это вкусно |
Я крупные части готовлю в пакете для запекания. И кстати, для индейки ооочень подходит розмарин.
Печень у индюков кстати очень вкусная.Я приготовила рулет со сливочным маслом.Как же это вкусно!!
| Marishkaa25 писал(а): |
| Я смешанного фарша из куриного бедра и индюшиной грудки наделала,дети котлеты/ тефтели |
Мы тоже накрутили фаршу 10 кг, вчера налепила пельменей впрок.Какое же отличие по вкусу от магазинного фарша.Я частенько покупала фарш индейки индилайт в магазине, но это даже близко не то.
Косточки,спинки у меня на супы идут.Бульон имеет специфический привкус, на вид похож на куриный, но вкус немного иной.Нет, не неприятный, а просто другой.Я всегда супы варила на говяжей косточке, но сейчас естественно не беру, нас это устраивает вполне.Вчера варила харчо, сын просил добавки