Бэлиш - татарское национальное блюдо

Oceania


40 лет

О, такой делала моя бывшая свекровь-татарка. Еще она иногда клала в него мясо утки, гуся и курицы в перемешку. Вкуснятина была неимоверная. А когда она катала тесто, шептала молитвы, и, ставя его в духовку, говорила - бисмилля иррахман иррахим. Очень религиозная тетка была... но это не помешало ей быть врединой и не рассказать мне ни одного рецепта. Она всегда выгоняла всех из кухни и на распросы о рецептах или молчала или говорила - потом, потом. Ну теперь я и сама смогу эту вкуснятину испечь! Спасибо!

 
21 Авг 2009 21:44

Страница 1 из 2