Домашний хлеб

lena30 писал(а):

не поняла одну деталь, какая у тебя крышка,?, у меня у всех казанов она стекляная, есть правда одна чугунная. но у нее ручка пластмассовая, боюсь расплавиться, а какая крышка у тебя? а то оооочень хлеба хочется, смотрится вкусно, аж запах через монитор чувствую

Леночка! Я купила литую чугунную кастрюлю с крышкой. Она такая же чугунная, только ручка в центре крышки из пластика. Я ее отвинтила, в дырочку вставила болт, закрутила его гайкой и обмотала фольгой. Но т.к. болт оказался длинным, кастрюлю я могу поставить в духовку только на самую нижнюю полочку.
Я специально прочесывала весь город в поисках чугунной кастрюли. Мне объясняли, что можно вместо крышки закрыть фольгой - сделать ее выгнутой по форме крышки.
Я уже много разных хлебов пекла в этой кастрюле, так что очень довольна ею.