Капуста «Юрмала»

Наташа, спасибо, что заглянула! Кочерыжку надо вырезать, будет не диск а "баранка"))).Нарезать можно и ломтями, на вкусе не скажется. Сладкий соус совсем не ощущается, как сладость, скорее только аромат апельсина. Горгонзола такая яркая по вкусу, что превалирует над всеми другими.Попробуй, тем более, что опыт запекания капусты есть.