Капуста «Юрмала»

Зачетный рецепт! Спасибо, Ирочка !

А если делать небольшую порцию и в целях экономии эл.энергии не гонять большую духовку - можно ли воспользоваться микроволновкой?

Или того пуще - мультиваркой - как раз капусткин диск поместится на донышке чаши?

Понятно, что вкус пострадает, но живу одна и делать большие порции - нецесесообразно...

Хочу адаптировать рецепт для себя, любимой (диабетика) , заменю апельсин на лимон, мед на сахзам - и - вперед