Стейк со свинины

Стейк готовлю регулярно У меня одна знакомая готовила по этому рецепту, пересушила его и потом говорила, что он не такой, как в ресторане!!!!!
Специально тут же приготовила сама. Он - лучший, сочнейший

Счастливый человек Ирина писал(а):

а противень нужно смазывать маслом?

Я не смазываю, у меня керамическая форма