Гата на сливках с орехами

Оооо, классный рецепт! Гату обожаю, есть на форуме любимый рецепт на кефире, а вот на сливках не пробовала. Карина, как думаешь 10%сливки подойдут? Только такие пока есть, а хочется попробовать побыстрей.