В ожидании чуда!Ждем и готовимся встречать Новый 2020 год!

Багира-Манго писал(а):

Уже и рыбу засолила (форель и кету),

Лариса, а как ты её хранишь?
Я тоже сегодня хочу форель засолить, но вдруг задумалась - как её лучше сохранить? Просто в холодильнике или положить в морозилку? Сейчас нарезать или перед подачей? Обычно я делаю накануне праздника, а тут надо обработать рыбу уже сейчас.