Паштет сырно-грибной

Le poisson d'or писал(а):

А что ты хотела получить в итоге? Почему разочаровал? Может сыр надо было взять поострее или с грибным вкусом?

Я хотела получить твердый сыр с большим содержанием грибов. Но грибная масса не обладает клейковиной или какими-то затвердевающими свойствами, поэтому получился просто паштет. Вкус меня устроил полностью, но я представляла, что это будет просто кусок сыра, я нарежу его кубиками... ну и т. д.