Ржаной хлеб без замеса

Фсё!!!! Я обязательно приготовлю
Такие ржаные буханки я очень любила в детстве, потом они пропали надолго, сейчас в некоторых пекарнях продают. Именно такие, круглые, с корочкой и воздушным мякишем внутри
Хочу теперь самой приготовить, Жанночка, спасибо за рецепт