Голубцы ленивые

А я делаю ленивые голубцы только зимой!
Кочан капусты не найдешь, а квашенной завались ( так раньше было).
Поэтому я беру квашенной капусточки, рис, фарш, резаный полукольцами лук и укладываю слоями в казанок, первый и последний слой капуста, заливаю водой и на огонь, на сковородочке сделать зажарку из лука, моркови и томата и в голубцы. Мои мужчины довльны.
Употребляем тоже как цельное блюдо!