Козунак

Ю$я
ах,какой красавец получился
воздушность шикарная,вкуснятина

Ю$я писал(а):

Не все прошло гладко: тесто получилось густым и дрожжей (сухих, в рецепте указано 4 г., я взяла 7 г.) не хватило, чтобы его поднять. Добавляла еще 7 г.

с мукой нужно быть всегда осторожной,чтобы не перебить тесто
она везде разная
дрожжей вроде на 100 мл жидкости не мало...хотя опять же,мука разная,дрожжи тоже...

Ю$я писал(а):

Делала две начинки - ванильный пудинг в большую косу и изюм в меньшую. Сверху покрыла глазурью. В итоге получилась идеальная выпечка - нежное, воздушное тесто и сочная сладкая начинка . Не удержалась и отломила еще теплый кусочек. На фото видна воздушность сдобы.

красота!
рада,что в итоге все получилось замечательно
фото тому доказательство
спасибо за отзыв и аппетитные фото