В ожидании чуда!Ждем и готовимся встречать Новый 2020 год!

Хвастаюсь. Вчера после работы пошла в спортзал. По пути заехала в магазин и о чудо...... Смотрю и глазам не верю. Гляжу гусь лежит, да такой не маленький. Купила. А продавец шепчет - языки подешевели.... Ну как не прихватить парочку.
Но гуся буду готовить на 1 января. У папы Д р. Буду запекать в рукаве. Нафарширую кислой капустой. В рукав положу ещё апельсины для аромата. Раньше фаршировала яблоками с черносливом. Тоже было вкусно. А в прошлом году попробовала квашеной капустой. Очень понравилось. Как раз жирность гусика несколько нейтрализуетсч капустой. . Вот только теперь думаю что если не войдёт в духовку, придётся разделать его.