Торт Агнес Бернауэр

казачка
С о-о-очень похожим кремом пеку безешный торт уже лет 40... Пришлось выдумывать в эпоху тотального дефицита. И именно на 8 желтков, чтобы их утилизировать, но без крахмала.
А у тебя миндальные коржи...
Карин, а он, действительно, пропитывается? Вроде бы не должен. Миндальные коржи достаточно сухие и крем не из тех, что отмокает.

За рецепт спасибо, надо будет попробовать с миндальными коржами.