Печатные пряники и печенья (сборник рецептов)

КраснаяШапочка
Екатерина, вы имеете ввиду какой рецепт лучший? Правильно понимаю?
На МОЙ вкус самый лучший из тех, какие пробовала, от Ольги Спеховой на жженом сахаре. Рецепт 2 на первой страничке. И вкус, и красивый цвет, и держит рисунок.
Первый вариант с медом тоже очень вкусный, но не такой красивый цвет готового пряника. Чуть серее что ли.. но по вкусу тоже прекрасен.

Только выбирайте качественное сливочное масло, хотя сама Ольга печет на спреде Кремлевский. От масла зависит не только вкус , но и сохраность рельефа при выпечке.
И еще набор специй! Это важно!
Удачи! Буду ждать ваших пряничков!