Печатные пряники и печенья (сборник рецептов)

Галактика, меня можно на "ты"))).
Да, именно так, какой самый удачный рецепт?
Я попробую второй вариант. Рецепт от Текстурры я не поняла, рисунок чуть расплывается, значит, мало муки, но пряники растрескались по краям - значит, много муки ))). И вкуса хочется более "пряничного".
Специи молола сама, кардамона не нашла только, потом вмешаю, как куплю.
Хочу новогодние подарки пряниками дополнить, ищу идеальный рецепт.