Дачный совет (болталка для дачниц) - 6

mur1040 писал(а):

Света, а может не саго рыба, а сига?

Таня, все верно, сага-это крупа из крахмала. Начинка получается саго + рыба. Кто ни разу не ел саго, думают что начинка из риса с рыбой. У меня где-то было фото пирога в разрезе, если найду, покажу. Очень вкусно бывает если добавишь брюшки семги и сага не склеивается в отличии от риса. Но такую начинку я использую в пироги, в пирожки мне неудобно накладывать, т. к тесто у меня тонкое , начинки я много кладу.