Буженина, выдержанная в рассоле

~Ирен~ писал(а):

Кстати, в этот раз готовила опять из замороженной заготовки- из морозилки прямо в духовку.

Ириша, а можно поподробнее пожалуйста.
Что за заготовка? Как ты ее делаешь? И про температуру еще раз напомни

~Ирен~ писал(а):

В этот раз я попробовала замариновать мясо, натереть его специями и пастой, завернуть в фольгу и убрать в морозилку,

Вот и нашла сама ответ.
Прямо классная идея.
Ириш, расскажи все же про температуру и время? У тебя какой кусок весом?

казачка писал(а):

тоже так опробую

И я хочу попробовать
Кариночка, рецепт просто супер, спасибо тебе за него