Закусочный торт Морской Наполеон

Лариса, очень заинтересовал рецепт! На такие коржи никогда не обращала внимания, сейчас посмотрела - есть в магазине.У меня вопрос - обычно, коржи из слоёного теста , если их самой печь. очень пышные, высокие.А эти тоненькие - они слоистые или остаются плоскими?