Творожный штоллен (еще один вариант)

Limited Edition писал(а):

Подскажите, а можно штоллены не в пекарскую бумагу, а в фольгу или в бумажные полотенца, или в хб салфетки завернуть? У меня на кухне внезапный дефицит пекарской бумаги 🙈 Я как-то гототовила по этому рецепту, получился такой, плотный штоллен. В этот раз с мукой осторожничала, посмотрим 😉

Можно в фольгу завернуть. В салфетки и бумажные полотенца я не пробовала, но наверное - не стоит.
Да, с мукой стоит осторожно - она везде разная. Но и штоллен - довольно плотная выпечка.