Татьяна, пирог получился обалдительный
Тесто очень похоже на то, которое в Настином "пироге с персиками"
Но, поскольку сейчас сезон сливок - поискала и попала на твой рецепт. Сливы у меня были огромные и много (я их не плашмя положила, а слегка под углом понатыкивала, чтоб больше влезло ) - думала, не дадут пирогу подняться - так ничего такого не произошло - поднялся почти вровень с бортиками формы - а она у меня тоже большая - 30 х 40см.
А сверху сделала заливочку сладкую из йогурта, короче, от огромного пирога уже почти ничего не осталось
Спасибочки за рецепт!!