Моя первая Шляпка в подарок

Уж не знаю почему, но не получаются у меня коржи, в состав которых вхооит пудинг. Вот и по этому рецепту, очень хорошо в духовке поднялся корж и там же и опал. Сам получился очень нежный и воздушный, разрезать его не было никакой возможности. Съели так, очень вкусно. Но хотелось тортик...